encyklopedia składników

Igor Sarna

magister żywienia i dietetyki, były zawodnik sylwetkowy

Przez kilka lat stałem na scenie w kategorii sylwetkowej. Wiem, jak wygląda szatnia od środka: kto co bierze, kto co poleca i jak łatwo pomylić anegdotę z dowodem. Potem skończyłem żywienie i dietetykę — i nauczyłem się czytać badania zamiast etykiet.

Ten serwis powstał z irytacji. Rynek suplementów sprzedaje nadzieję w proszku, a rzetelną wiedzę trzeba wygrzebywać z prac naukowych po angielsku. Postanowiłem zrobić to raz, porządnie i po polsku: hasło po haśle, substancja po substancji.

Zasady, według których piszę

  • Od faktów, nie od szatni. Liczy się to, co wykazały badania na ludziach — nie to, co „u mnie zadziałało".
  • Ocena siły dowodów. Każde opisywane działanie dostaje ocenę A, B albo C. Jeśli dowody są słabe, przeczytasz, że są słabe.
  • Zero obietnic zdrowotnych. Żadna substancja niczego tu „nie leczy" i „nie gwarantuje".
  • SAA wyłącznie informacyjnie. Hasła o sterydach opisują mechanizmy, ryzyko i stan prawny. Bez dawek, bez schematów, bez wskazówek zakupowych.
  • Aktualizacje. Nauka się zmienia — hasła też. Data ostatniej zmiany jest przy każdym artykule.

Co znajdziesz w encyklopedii

  • Składniki i suplementy — od kreatyny po ashwagandhę: co robi, co mówią badania, komu może się przydać.
  • Sterydy i SAA — encyklopedyczne opisy substancji hormonalnych: działanie, skutki uboczne, prawo.

Uwagi merytoryczne i błędy w hasłach możesz zgłaszać przez stronę kontaktu. Poprawiam, gdy ktoś ma rację — to też jest część metody.